在办公室的茶水间、家庭餐桌的保温杯中，枸杞菊花茶已成为当代人“朋克养生”的标配。这两种看似普通的食材，实则身兼“食品”与“中药”双重身份。然而，它们能否像白开水一样每日大量饮用？答案需从其药性本质与科学用量中寻找。

一、药食同源：千年传承的“双重身份”

枸杞与菊花均被列入国家卫健委发布的《药食同源目录》，这种“亦药亦食”的特性源于中医“食药同源”理论。枸杞作为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，性味甘平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、视力模糊等症状。而菊花作为菊科植物的干燥头状花序，性微寒，归肺、肝经，能疏散风热、清肝明目，是缓解风热感冒、目赤肿痛的经典药材。

两者的药用价值已被现代科学证实：枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等活性成分，具有抗氧化、调节免疫的作用；菊花中的黄酮类物质则展现出抗炎、降血压的潜力。但作为食品，它们同样富含维生素A、B族维生素及锌、铁等矿物质，是日常营养补充的优质来源。

二、每日大量饮用？这些风险需警惕

尽管枸杞菊花茶被冠以“养生茶”的美名，但“药食同源”不等于“无毒无害”。中医强调“药过三分毒”，现代营养学也指出“剂量决定毒性”，以下人群需严格限制摄入量：

1. 脾胃虚寒者：寒性叠加的“双重打击”

菊花性微寒，枸杞虽性平，但长期大量饮用仍可能加重脾胃虚寒。临床案例显示，一位32岁女性因每日饮用500ml浓菊花枸杞茶，出现持续性腹痛、腹泻，中医辨证为“寒邪困脾”，停饮后配合温中散寒的中药调理，症状逐渐缓解。

2. 低血压人群：血压的“意外下滑”

枸杞中的枸杞多糖与菊花中的黄酮类物质均具有降压作用。一位55岁高血压患者为辅助降压，每日饮用浓茶，结果出现头晕、乏力，血压从140/90mmHg降至95/65mmHg。医生指出，低血压者或服用降压药的患者需严格控制饮用量，每日不超过200ml淡茶。

3. 过敏体质者：隐藏的“过敏原”

对菊科植物过敏者可能对菊花中的挥发油成分产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒甚至呼吸困难。枸杞中的多糖物质也可能引发个别敏感者的免疫反应。建议首次饮用前进行少量试饮，观察24小时无异常后再正常饮用。

4. 特殊生理期女性：活血化瘀的“潜在风险”

菊花与枸杞均具有一定的活血作用，孕妇饮用可能增加胎动不安的风险，经期女性饮用则可能加重出血量。一位28岁孕妇因每日饮用菊花枸杞茶，出现腹痛、阴道出血，B超检查显示胎盘边缘血窦扩张，停饮后症状消失。

三、科学饮用指南：量体裁衣的“黄金法则”

1. 每日推荐量：精准把控的“安全线”

枸杞：干品每日10-15克（约20-30粒），鲜品每日50-100克。过量可能导致上火，出现口干、便秘等症状。

菊花：干品每日5-10克（约3-5朵），鲜品每日20-30克。过量饮用可能引发胃寒，表现为胃痛、食欲减退。

2. 搭配禁忌：1+1≠2的“反效果”

避免与温热性食物同食：如羊肉、辣椒，可能抵消菊花的清热作用，甚至引发口舌生疮。

慎与绿茶同饮：绿茶中的鞣酸可能影响枸杞多糖的吸收，降低养生效果。

3. 冲泡技巧：释放营养的“关键步骤”

水温控制：菊花需用80℃热水冲泡，避免高温破坏黄酮类物质；枸杞建议用60℃温水冲泡，防止维生素C流失。

分时段饮用：上午饮用菊花茶提神醒脑，下午搭配枸杞茶滋阴明目，避免夜间饮用影响睡眠。

四、现代生活场景下的“智慧选择”

长期用眼者：可选择枸杞10粒+白菊花3朵的组合，每日饮用200ml，缓解视疲劳效果显著。

熬夜加班族：建议枸杞15粒+杭菊5朵，配合少量蜂蜜，既能清肝明目，又能补充能量。

中老年养生者：枸杞10粒+贡菊3朵，每周饮用3-4次，辅助调节血压、血脂。

结语：养生之道在于“适度”

枸杞与菊花如同两把“双刃剑”，用之得当可滋养身心，滥用则可能伤及根本。中医典籍《黄帝内经》有云：“食饮有节，起居有常，不妄作劳。”在追求健康的道路上，我们需摒弃“多多益善”的误区，学会倾听身体的声音。一杯恰到好处的枸杞菊花茶，应是科学认知与个体差异的完美平衡，而非盲目跟风的“养生狂欢”。

作者：河南省信阳市光山县文殊乡卫生院 中药房 朱明平

专业审核：《健康河南》编辑部

编辑：门靖狄

校对：张红改

终审：高    明

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