胃癌，作为起源于胃上皮的恶性肿瘤，是全球最常见的恶性肿瘤之一。其发病率和死亡率均居高不下，给人们的生命健康带来了严重威胁。然而，通过科学的预防和早期发现策略，我们可以有效降低胃癌的发病率，提高治愈率。本文将详细探讨胃癌的预防措施和早期发现方法，旨在为读者提供一份全面的健康指南。

一、胃癌的预防措施

1.健康饮食习惯

低盐饮食：高盐饮食是胃癌的一个重要风险因素。因此，建议日常饮食中选择低盐食品，避免过多摄入腌制、烟熏、油炸和烘烤等高盐食物。

均衡营养：合理搭配食物种类，确保营养均衡，有助于维持胃部健康。建议多食用新鲜蔬菜、水果、豆制品、牛奶等富含营养和防癌物质的食物。

避免霉变食物：霉变食物中的霉菌和毒素可能增加胃癌风险，因此应避免食用。

2.戒烟限酒

戒烟：烟草中的有害物质会增加患胃癌的风险。建议吸烟者尽早戒烟，以降低胃癌发病率。

限酒：酒精摄入过多会对胃黏膜造成损伤，增加胃癌风险。建议限制酒精摄入，男性每天不超过20克，女性不超过10克。

3.幽门螺杆菌根除治疗

幽门螺杆菌感染与胃癌的发生密切相关。因此，对于存在幽门螺杆菌感染的人群，应进行根除治疗，以降低胃癌风险。

4.定期体检

定期体检是发现早期胃癌的重要手段。建议40岁以上人群每年进行一次胃镜检查，特别是对于有胃癌家族史或存在长期慢性胃病的人群。

5.保持良好的生活习惯

规律作息、适量运动、避免过度劳累和保持心情愉悦等良好的生活习惯，有助于降低胃癌风险。

二、胃癌的早期发现方法

1.关注早期症状

胃癌早期可能并不显眼，但通常会出现一些上消化道症状，如上腹部不适、饱胀感、疼痛、食欲不振、恶心呕吐、体重减轻、呕血黑便等。如果出现这些症状，应及时就医。

2.血液检测

血液检测可以反映身体状况，包括常规体检项目和肿瘤标志物等。特别是消化道肿瘤指标如胃蛋白酶原、胃泌素、CA72-4、CEA等，对于胃癌的早期发现具有重要意义。

3.幽门螺杆菌检测

通过呼气试验、血清学检测或粪便抗原检测等方法，可以明确是否存在幽门螺杆菌感染。对于存在感染的人群，应进行根除治疗以降低胃癌风险。

4.胃镜检查

胃镜检查是发现早期胃癌的最可靠手段。通过胃镜观察胃黏膜情况，可以直接发现异常并进行活检。对于存在高危因素的人群，建议定期进行胃镜检查。

5.影像学检查

影像学检查如X线钡餐造影、超声内镜、CT扫描、MRI等，可以评估肿瘤大小、位置和侵犯程度以及转移情况，为胃癌的早期诊断和治疗提供重要依据。

三、胃癌的早期治疗

早期胃癌的治疗效果非常好，治愈率很高。如果能够通过胃镜检查等早期发现手段确诊胃癌，并及时进行手术治疗，大部分患者可以达到治愈的目的。早期胃癌的治疗手段主要包括：

1.内镜下黏膜切除术（EMR）

适用于较小的早期胃癌，是一种微创手术方法。通过胃镜将病灶完整切除，创伤小、恢复快。

2.内镜下黏膜下层切除术（ESD）

是治疗早期消化道癌和癌前病变最有效的微创方法。具有不改变消化道解剖结构、不开刀、体表无创口、创伤小、出血少、恢复快、费用低于传统手术等优点。

3.手术切除

对于较大或较深的早期胃癌，可能需要切除部分或全部胃组织。手术切除是胃癌的主要治疗手段，也是目前能治愈胃癌的唯一方法。

4.辅助治疗

包括化学治疗和放射治疗等。这些辅助方法主要用于杀死残留肿瘤细胞，防止复发或转移。对于存在高危因素或手术切除不完全的患者，可以考虑进行辅助治疗。

四、总结

胃癌是一种严重的恶性肿瘤，但通过科学的预防和早期发现策略，我们可以有效降低其发病率和死亡率。健康饮食习惯、戒烟限酒、幽门螺杆菌根除治疗、定期体检以及保持良好的生活习惯等预防措施，有助于降低胃癌风险。同时，关注早期症状、进行血液检测、幽门螺杆菌检测、胃镜检查以及影像学检查等早期发现方法，可以及时发现并治疗胃癌。早期胃癌的治疗效果非常好，因此我们应该重视胃癌的预防和早期发现工作，为自己和家人的健康保驾护航。

作者：永城市人民医院 消化内镜二诊区 阮慧

专业审核：《健康河南》编辑部

编辑：门靖狄

校对：张红改

终审：高   明

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