很多患者和家属一听说要放疗，就琢磨着 “大补特补”，要么顿顿安排海参、鲍鱼这些贵价食材，要么囤一堆保健品，其实真没必要这么折腾。放疗就像身体里打了一场 “精准战役”，射线在消灭癌细胞的同时，难免会让周围的正常组织受点影响，导致消化功能变弱 —— 这时候过度进补，反而会给肠胃添负担，轻则腹胀、恶心，重则可能加重不适，影响治疗进度。真正靠谱的饮食，核心就 3点：清淡易消化、营养均衡、跟着身体感受走。就像给受伤的身体 “温柔充电”，既要补够能量，又不能让身体累着。

1、主食：别只吃白米饭，粗细搭配更养人

主食是身体的 “能量源泉”，放疗期间绝对不能不吃，但也不能只盯着白米饭、白粥吃。很多人觉得 “生病就得吃软烂的白粥”，其实白米白面属于精制碳水，营养单一，吃了之后血糖升得快、降得也快，饱腹感差，没多久就会饿，还没法给身体提供持久的能量。更推荐 “粗细搭配”，既保证能量供应，又能补充膳食纤维，帮肠胃蠕动，减少便秘的麻烦。

比如煮饭的时候，用一半白米加一半糙米、燕麦、小米、玉米、藜麦这些粗粮，煮得比平时更软烂一点，口感软糯，营养也翻倍。像小米粥、燕麦粥、玉米糊这些，不仅容易消化，还能慢慢释放能量，适合放疗期间没胃口、消化弱的患者。

2、蛋白质：身体的 “修复剂”，普通食材也能补到位

放疗会让皮肤、口腔黏膜、肠胃黏膜这些正常组织受损，而蛋白质就是修复这些损伤的 “主力军”，还能增强免疫力，减少感冒、感染的风险。很多家属觉得 “补蛋白就得吃贵的”，其实完全没必要 —— 普通的优质蛋白不仅性价比高，还更容易被身体吸收，效果一点不比海参、鲍鱼差。

推荐优先选这些常见食材：鸡蛋、牛奶、酸奶、瘦猪肉、牛肉、鱼肉、豆制品。比如每天一个水煮蛋，做法简单，营养一点不流失，蛋黄里的卵磷脂还能保护肝细胞；如果喝牛奶容易胀气、腹泻，就换成酸奶，经过发酵后更容易消化，还能调节肠道菌群，缓解放疗可能引起的肠胃不适；鱼肉选鱼刺少的，比如鲈鱼、鳕鱼、龙利鱼，清蒸或者煮汤，鲜嫩无腥味，消化弱的人也能吃；豆腐、豆浆、豆干这些豆制品，是优质的植物蛋白，和肉类搭配着吃，营养更全面，比如豆腐炖鱼汤、清炒豆干配瘦肉。

3、蔬菜水果：选对种类，抵抗力悄悄翻倍

蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养物质能增强免疫力，帮身体修复受损组织，还能预防便秘 —— 放疗期间很多患者因为活动减少、饮食精细，容易便秘，多吃蔬菜水果就能缓解。但不是所有蔬菜水果都适合，要选 “温和、易消化、不刺激” 的，避开那些辛辣、酸涩、粗糙的。

水果推荐选这些：苹果、香蕉、梨、葡萄、草莓、蓝莓。苹果质地柔软，水分充足，带皮吃膳食纤维更丰富，要是觉得生冷刺激，就蒸软了吃，口感更温润；香蕉不用削皮，剥开就能吃，富含钾元素，还能缓解便秘，熟透的香蕉更甜、更好消化；梨和葡萄清热润肺，适合胸部放疗的患者，比如肺癌、食管癌患者，吃了能缓解咳嗽、喉咙干的不适；草莓、蓝莓酸甜可口，能增进食欲，而且果肉柔软，不会刺激口腔黏膜。

蔬菜优先选菠菜、西兰花、胡萝卜、西红柿、黄瓜、山药、南瓜。菠菜焯水后清炒，口感软糯，富含铁元素，能预防贫血；西兰花营养丰富，焯水后再煮，容易消化，不会给肠胃添负担；胡萝卜和西红柿富含维生素，清炒或者煮汤都合适，比如西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炖排骨；山药和南瓜健脾养胃，不管是蒸着吃还是煮成粥，都很适合肠胃功能弱的患者；黄瓜可以生吃，清爽解腻，但如果肠胃敏感，就煮熟了吃。

4、避开这些饮食误区，越吃越健康

误区一：盲目大补，顿顿吃海参、鲍鱼等贵价食材。其实这些食材的营养和普通的鸡蛋、牛奶、鱼肉差别不大，而且价格贵、不易消化，反而可能给肠胃添负担。

误区二：怕营养不够，强迫自己吃很多东西。放疗期间没胃口是正常的，强迫进食会让身体产生抗拒，甚至加重恶心呕吐。不如 “少量多餐”，想吃的时候就吃一点，不想吃就不勉强，

误区三：完全吃素，不敢吃肉。有些患者觉得 “吃肉会让癌细胞长得更快”，这是错误的。癌细胞的生长不需要额外的肉来 “滋养”，反而身体修复需要蛋白质，长期吃素会导致蛋白质不足，免疫力下降，不利于治疗。应该荤素搭配，适量吃优质肉类。

误区四：觉得浓汤有营养，顿顿喝鸡汤、鱼汤、排骨汤。其实汤里的营养很少，大部分蛋白质还在肉里，而且浓汤里的脂肪和嘌呤含量高，容易导致腹胀、腹泻，还可能升高尿酸。

误区五：多喝水就是 “猛灌水”。放疗期间需要多喝水，帮助身体代谢射线带来的损伤，但不是一次性喝很多，而是少量多次喝，比如每次喝 100-200 毫升，一天喝 1500-2000 毫升左右，避免一次性喝太多导致腹胀。

作者: 新密市中医院放疗科 陈要强

专业审核：《健康河南》编辑部

编辑：门靖狄

校对：张红改

终审：高    明

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